Novak_Zoi_Dip_2003.pdfhttp://purl.tuc.gr/dl/dias/EAD4E84A-CE49-4121-AD64-E98ADBAA14E4Έλεγχος επικινδυνότητας και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP). Μελέτη περίπτωσης για την παραγωγή βιολογικού ελαιόλαδου στην Ιερά Μονή Χρυσοπηγήςfree2015-06-03application/pdf1.5 MB