Συγκριτική πολυκριτήρια αξιολόγηση αποδοτικότητας εργοστασίων βιομηχανικού εξοπλισμούΣυγκριτική πολυκριτήρια αξιολόγηση αποδοτικότητας εργοστασίων βιομηχανικού εξοπλισμούComparative multicriteria efficiency evaluation of industrial equipment plants Διπλωματική Εργασία Diploma Work 2018-10-112018elΤο σύγχρονο επιχειρηματικό περιβάλλον χαρακτηρίζεται από έντονο ανταγωνισμό, ατέρμονες προσπάθειες για περιορισμό του χρόνου και του κόστους παραγωγής, την καλύτερη δυνατή αξιοποίηση των διαθέσιμων πόρων. Ένας βασικός παράγοντας που καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την προσαρμογή και επιβίωση μιας εταιρίας στις εξελίξεις της αγοράς, είναι η παραγωγικότητα. Βασικό αντικείμενο, της παρούσας εργασίας είναι η κατανόηση και ο ορισμός της πολυεπίπεδης έννοιας της παραγωγικότητας και η έρευνα και η εφαρμογή τρόπων μέτρησης της. Το πρόβλημα το οποίο μελετήθηκε αφορά 9 εργοστάσια βιομηχανικού εξοπλισμού ενός μεγάλου Ομίλου. Στα πλαίσια της εργασίας γίνεται βιβλιογραφική ανασκόπηση, καταγραφή και στη συνέχεια επιλογή και υπολογισμός περιορισμένου αριθμού κατάλληλων δεικτών παραγωγικότητας για τις επιμέρους μονάδες και για χρονικό διάστημα 2 ετών. Στη συνέχεια με χρήση της μεθόδου πολυκριτήριας ανάλυσης PROMETHEE γίνεται συγκριτική αξιολόγηση των εργοστασιακών μονάδων και προκύπτουν χρήσιμα συμπεράσματα. Η συμπεριφορά των αποτελεσμάτων της εφαρμογής της μεθοδολογίας μελετάται μέσα από εναλλακτικά σενάρια, συμπεριλαμβανομένης της εφαρμογής της μεθόδου Simos για τον καθορισμό των βαρών των επιμέρους κριτηρίων.The modern business environment is characterized by intense competition, endless efforts to reduce time and cost of production and of the best possible exploitation of the available resources. Within this framework, productivity is a key factor which greatly determines a company's adjustment and survival to market developments. The main object of the present dissertation is the understanding and definition of the multilevel concept of productivity as well as the research and the application of ways of measuring it. The problem under study refers to 9 industrial plants from a global group of companies. In the context of the study they have been carried out literature review, recording, selection and calculation of a limited number of appropriate productivity indicators of the individual units and for a period of 2 years. Then, the multi-criteria analysis PROMETHEE is applied in order to accomplish, a comparative assessment of the individual plant units ending up to the extraction of useful conclusions. The results arising are studied through the implementation of alternative scenarios, including the application of Simos individual criteria weight determination method. http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Πολυτεχνείο Κρήτης::Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και ΔιοίκησηςPapagrigoriou_Ioanna-Maria_Dip_2018.pdfChania [Greece]Library of TUC2018-10-11application/pdf8.2 MBfree Papagrigoriou Ioanna-Maria Παπαγρηγοριου Ιωαννα-Μαρια Tsinarakis Georgios Τσιναρακης Γεωργιος Tsafarakis Stelios Τσαφαρακης Στελιος Grigoroudis Evaggelos Γρηγορουδης Ευαγγελος Πολυτεχνείο Κρήτης Technical University of Crete Productivity Παραγωγικότητα Multicriteria analysis Πολυκριτήρια ανάλυση PROMETHEE Simos Productivity indicators Δείκτες παραγωγικότητας