Το έργο με τίτλο Αστική γεωργία: χωρική διάσταση και λειτουργία στη σύγχρονη αστική συνθήκη από τον/τους δημιουργό/ούς Theocharopoulos Dimitrios διατίθεται με την άδεια Creative Commons Αναφορά Δημιουργού 4.0 Διεθνές
Βιβλιογραφική Αναφορά
Δημήτριος Θεοχαρόπουλος, "Αστική γεωργία: χωρική διάσταση και λειτουργία στη σύγχρονη αστική συνθήκη", Ερευνητική Εργασία, Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2023
https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.97716
Η παρούσα εργασία ερευνά την Αστική Γεωργία, αναλύοντας τη λειτουργία των πρακτικών της και τη χωρική τους διάσταση στις σύγχρονες πόλεις. Αρχικά, διακρίνει τις έννοιες του αστικού και του αγροτικού, ορίζει τη γεωργία σαν παραγωγική δραστηριότητα και περιγράφει τη σχέση της με την πόλη. Επιπλέον, αναλύει το ιστορικό υπόβαθρο της σχέσης γεωργίας και πόλης, ξεκινώντας από τις αρχαίες πόλεις και καταλήγοντας στον Α΄ και Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο και μετά, μέσα από παλιότερες πρακτικές που εμφανίστηκαν στην Ευρώπη και την Αμερική. Στην προσπάθεια κατανόησης της σχέσης της γεωργικής δραστηριότητας με τον αστικό ιστό, διερευνάται το θεωρητικό της πλαίσιο της Αστικής Γεωργίας μέσα από έργα και γραπτά των Le Corbusier, Howard και F. L. Wright, καθώς και η εξέλιξη της στην πάροδο των χρόνων. Έπειτα, έχοντας ως βάση τα παραπάνω, καθώς και τη βιβλιογραφία, γίνεται καταγραφή των ορισμών της Αστικής Γεωργίας βάσει των παραγόντων που την καθορίζουν, καθώς και παρουσίαση των διαστάσεων της. Στη συνέχεια, γίνεται κατηγοριοποίηση των δραστηριοτήτων και πρακτικών Αστικής Γεωργίας με βάση τη λειτουργία τους, ερευνώντας παράλληλα τους στόχους, τις στρατηγικές, καθώς και την παραγωγική πλευρά τους. Ακόμη, διακρίνονται οι τυπολογίες της Αστικής Γεωργίας με βάση τη χωρική τους διάσταση, τη σχέση τους και την αλληλεπίδραση τους με τον αστικό δημόσιο χώρο, παρουσιάζοντας εφαρμοσμένα παραδείγματα και πρακτικές από την Ευρώπη και τις Η.Π.Α. Αναλύονται, επίσης, τέσσερις μελέτες περίπτωσης από τη Γαλλία, την Αγγλία, τη Γερμανία και την Ελλάδα, ερευνάται η λειτουργία τους, η παραγωγική τους αποδοτικότητα, η χωρική και αρχιτεκτονική τους διάσταση μέσα από σχέδια, σκίτσα και διαγράμματα, η σχέση τους με την πόλη και τον δημόσιο χώρο και το αντίκτυπο στην αστική κοινωνική ζωή, μέσα από τον συλλογικό και συνεργατικό τους χαρακτήρα. Πιο συγκεκριμένα, παρουσιάζεται η στρατηγική R-Urban στο Παρίσι και στο Λονδίνο, ερευνώντας αρχικά το θεωρητικό της υπόβαθρο, τους στόχους της για αστική ανθεκτικότητα, βιωσιμότητα, ενίσχυση των δημόσιων χώρων και της εμπλοκής των πολιτών και έπειτα τη σχεδιαστική της προσέγγιση, το Passage 56 στο Παρίσι, εξετάζοντας το σαν μια μικρής κλίμακας αστική επέμβαση δημόσιου χώρου με μεγάλο αντίκτυπο στο αστικό περιβάλλον και την κοινωνική ζωή, το Die Plantage στο Μόναχο, μέρος ενός μεγάλης κλίμακας πάρκου που στοχεύει στη βιωσιμότητα, χρησιμοποιώντας την Αστική Γεωργία ως σχεδιαστικό εργαλείο, και τέλος το έργο Kipos3 στη Θεσσαλονίκη, το οποίο με εργαλείο την Αστική Γεωργία και την συμμετοχή των πολιτών στοχεύει στην ενίσχυση των δημόσιων χώρων της πόλης και στην αυτάρκεια σε συγκεκριμένα προϊόντα. Τέλος, παρουσιάζονται τα συμπεράσματα που προέκυψαν από την έρευνα, στα πλαίσια της αστικής ανθεκτικότητας, του δημόσιου χώρου, της βιωσιμότητας, της συμμετοχικότητας και της Αστικής Γεωργίας ως σχεδιαστικό εργαλείο.