Το έργο με τίτλο Επανασχεδιασμός της περιοχής του πρώην εργοστασίου της ΑΒΕΑ με κύριο θεματικό άξονα την επεξεργασία της ελιάς από τον/τους δημιουργό/ούς Lekatsa Aikaterini, Kallitsi Efthymia διατίθεται με την άδεια Creative Commons Αναφορά Δημιουργού 4.0 Διεθνές
Βιβλιογραφική Αναφορά
Αικατερίνη Λεκατσά, Ευθυμία Καλλίτση, "Επανασχεδιασμός της περιοχής του πρώην εργοστασίου της ΑΒΕΑ με κύριο θεματικό άξονα την επεξεργασία της ελιάς", Διπλωματική Εργασία, Σχολή Αρχιτεκτόνων Μηχανικών, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2019
https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.81304
Το θέμα του πρότζεκτ είναι ο επανασχεδιασμός της πρώην περιοχής του εργοστασίου της ΑΒΕΑ με σκοπό την ανάδειξη της παλαιάς της χρήσης μέσα από μια σύγχρονη ματιά. Κύριος στόχος είναι η παραγωγή τοπικών προϊόντων με πρώτη ύλη την επιτραπέζια ελιά. Πιο συγκεκριμένα, πρόκειται για ένα κτιριακό συγκρότημα 4.000 τ.μ. στη Νέα Χώρα Χανίων, που αποτελείται από 3 ενότητες. Με βάση την κεντρική ιδέα, η πρώτη ενότητα περιλαμβάνει μία αίθουσα εκδηλώσεων, ένα εστιατόριο κι ένα snack-bar, η δεύτερη ενότητα μία βιβλιοθήκη, ένα πρόσθετο snack-bar, μία αίθουσα σεμιναρίων-προβολών, μία αίθουσα multimedia, ένα γραφείο διοίκησης, κάποια εργαστήρια και τμήματα επεξεργασίας της ελιάς και η τρίτη ενότητα κάποια καταλύματα. Η πρώτη ενότητα έχει ψυχαγωγικό χαρακτήρα και απευθύνεται στην πόλη. Η δεύτερη ενότητα έχει κυρίως εκπαιδευτικό χαρακτήρα, και απευθύνεται επίσης στην πόλη αλλά και σε ένα εξειδικευμένο προσωπικό 20 ατόμων που έχει καλεστεί να ασχοληθεί με την παραγωγή των προαναφερθέντων προϊόντων και τη μεταβίβαση των γνώσεών τους στο ευρύ κοινό. Τέλος, στην τρίτη ενότητα βρίσκονται τα καταλύματα όπου φιλοξενείται το προσωπικό.