Έλεγχος μικροβιολογικής ποιότητας τροφίμων με καλλιεργητικές και μοριακές μεθόδους

Karatairis Chrysovalantis

URI	http://purl.tuc.gr/dl/dias/55146DF7-4838-4E8B-822B-D2EC366F2FB4	-
Identifier	https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.41511	-
Language	el	-
Extent	118 σελίδες	el
Title	Έλεγχος μικροβιολογικής ποιότητας τροφίμων με καλλιεργητικές και μοριακές μεθόδους	el
Creator	Karatairis Chrysovalantis	en
Creator	Καραταϊρης Χρυσοβαλαντης	el
Contributor [Thesis Supervisor]	Venieri Danai	en
Contributor [Thesis Supervisor]	Βενιερη Δαναη	el
Contributor [Committee Member]	Kalogerakis Nikos	en
Contributor [Committee Member]	Καλογερακης Νικος	el
Contributor [Committee Member]	Diamantopoulos Evaggelos	en
Contributor [Committee Member]	Διαμαντοπουλος Ευαγγελος	el
Publisher	Πολυτεχνείο Κρήτης	el
Publisher	Technical University of Crete	en
Academic Unit	Technical University of Crete::School of Environmental Engineering	en
Academic Unit	Πολυτεχνείο Κρήτης::Σχολή Μηχανικών Περιβάλλοντος	el
Type of Item	Διπλωματική Εργασία	el
Type of Item	Diploma Work	en
License	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	en
Date of Item	2015-10-13	-
Date of Publication	2015	-
Subject	Μικροβιολογία τροφίμων	el
Subject	HACCP (Food safety system)	en
Subject	hazard analysis and critical control point food safety system	en
Subject	haccp food safety system	en
Subject	Food quality	en
Subject	Quality of food	en
Subject	food quality	en
Subject	quality of food	en
Bibliographic Citation	Χρυσοβαλάντης Καραταΐρης, "Έλεγχος μικροβιολογικής ποιότητας τροφίμων με καλλιεργητικές και μοριακές μεθόδους", Διπλωματική Εργασία, Σχολή Μηχανικών Περιβάλλοντος, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2015	el

Search

Browse

My Space

Έλεγχος μικροβιολογικής ποιότητας τροφίμων με καλλιεργητικές και μοριακές μεθόδους

Karatairis Chrysovalantis

Available Files

Services

Export

Share

Statistics

Metadata & Content in a METS Package:

Metadata in Format: