Institutional Repository [SANDBOX]
Technical University of Crete
EN  |  EL

Search

Browse

My Space

Αξιολόγηση αποδοτικότητας και μελέτη λειτουργίας μονάδας επεξεργασίας δέρματος

Vrontakis Konstantinos

Simple record


URIhttp://purl.tuc.gr/dl/dias/69161AB3-9CD2-4CCE-8314-6363AA8C3838-
Identifierhttps://doi.org/10.26233/heallink.tuc.33251-
Languageel-
Extent174 σελίδεςel
Extent9,216 megabytesen
TitleΑξιολόγηση αποδοτικότητας και μελέτη λειτουργίας μονάδας επεξεργασίας δέρματοςel
CreatorVrontakis Konstantinosen
CreatorΒροντακης Κωνσταντινοςel
Contributor [Thesis Supervisor]Tsinarakis Georgiosen
Contributor [Thesis Supervisor]Τσιναρακης Γεωργιοςel
Contributor [Committee Member]Kouikoglou Vasilisen
Contributor [Committee Member]Κουϊκογλου Βασιληςel
Contributor [Co-Supervisor]Ioannidis Efstratiosen
Contributor [Co-Supervisor]Ιωαννιδης Ευστρατιοςel
Contributor [Committee Member]Tsinarakis Georgiosen
Contributor [Committee Member]Τσιναρακης Γεωργιοςel
PublisherΠολυτεχνείο Κρήτηςel
PublisherTechnical University of Creteen
Academic UnitTechnical University of Crete::School of Production Engineering and Managementen
Academic UnitΠολυτεχνείο Κρήτης::Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησηςel
DescriptionΔιπλωματική εργασία που υποβλήθηκε στη σχολή ΜΠΔ του Πολ. Κρήτης.el
Content SummaryΣτην παρούσα διπλωματική εργασία μελετήθηκε η γραμμή παραγωγής δερμάτων της βιομηχανίας ΒΡΟΝΤΑΚΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ & ΣΙΑ Ο.Ε.. Αρχικά πραγματοποιήθηκε η μοντελοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας με χρήση δικτύων Petri. Κατά την μοντελοποίηση υλοποιήθηκαν τρία μοντέλα παραγωγής των πέντε διαφορετικών προϊόντων που παράγονται στη συγκεκριμένη βιομηχανία, όπως αυτά προέκυψαν από την συσχέτιση τους και τις κοινές εργασίες που περιλαμβάνουν. Τα μοντέλα μελετήθηκαν εκτεταμένα με σκοπό να εντοπισθούν οι εργασίες εκείνες που περιορίζουν την αποδοτικότητα του συστήματος. Στη συνέχεια, υλοποιήθηκε ένα ρεαλιστικό σενάριο εγκατάστασης στη γραμμή παραγωγής μιας σύγχρονης μονάδας στεγνώματος των δερμάτων. Επιπλέον, εξετάστηκε ένα δεύτερο σενάριο που αφορά τη χρήση σύγχρονου εξοπλισμού διαπλάτυνσης των δερμάτων. Εκτελέστηκαν προσομοιώσεις των μοντέλων και για τα τρία σενάρια με στόχο τη συγκριτική τους αξιολόγηση και τον υπολογισμό ενός αριθμού παραμέτρων που είναι αναγκαίες και στα επόμενα στάδια της εργασίας. Στη συνέχεια πραγματοποιήθηκε πρόβλεψη, με χρήση μαθηματικών μεθόδων, της ζήτησης δερμάτων για το έτος 2015, χρησιμοποιώντας τα δεδομένα της ζήτησης των τεσσάρων προηγούμενων ετών (2011-2014). Εφαρμόστηκαν τέσσερις διαφορετικές μέθοδοι πρόβλεψης και τα αποτελέσματα τους συγκρίθηκαν και αξιολογήθηκαν με την χρήση έξι διαφορετικών κριτηρίων. Επιλέχθηκε η μέθοδος πρόβλεψης που παρουσίαζε την καλύτερη προσαρμογή στην τάση αλλά και στην εποχικότητα. Στο τρίτο μέρος της παρούσας διπλωματικής εργασίας, καταστρώθηκε και επιλύθηκε γραμμικό πρόβλημα μεγιστοποίησης του κέρδους. Στο μοντέλο που διαμορφώθηκε εισήχθησαν όλοι οι τεχνικοί και φυσικοί περιορισμοί, όπως π.χ. ο περιορισμός του συγκεκριμένου αριθμού δερμάτων ανά παρτίδα, γεγονός που μετέτρεψε το πρόβλημα σε γραμμικό πρόβλημα μικτού ακεραίου (MILP). Εξετάστηκαν τα εναλλακτικά σενάρια λειτουργίας μεταβάλλοντας αναλόγως τις παραμέτρους (χρονικές, ποσοτικές και οικονομικές) που επηρεάζονταν. Τα αποτελέσματα της επίλυσης του γραμμικού προβλήματος παρείχαν το πλάνο ετήσιας παραγωγής και αποθεματοποίησης για κάθε σενάριο λειτουργίας της βιομηχανίας, ώστε το ετήσιο κέρδος της να είναι το μέγιστο δυνατό. Στο τελευταίο μέρος της εργασίας συνοψίζονται τα συμπεράσματα και οι προτάσεις βελτίωσης της παραγωγικής διαδικασίας και κατά συνέπεια αύξησης του κέρδους της υπό μελέτη βιομηχανίας. Επιπλέον παρουσιάζονται επόμενα βήματα της υλοποιούμενης μελέτης.el
Type of ItemΔιπλωματική Εργασίαel
Type of ItemDiploma Worken
Licensehttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en
Date of Item2015-10-01-
Date of Publication2015-
SubjectPN modellingen
SubjectLeather worken
SubjectLeathercraften
Subjectleatherworken
Subjectleather worken
Subjectleathercraften
SubjectAssembly linesen
SubjectProduction-line methodsen
Subjectassembly line methodsen
Subjectassembly linesen
Subjectproduction line methodsen
Bibliographic CitationΚωνσταντίνος Βροντάκης, "Αξιολόγηση αποδοτικότητας και μελέτη λειτουργίας μονάδας επεξεργασίας δέρματος", Διπλωματική Εργασία, Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2015el

Available Files

Services

Statistics