Ιδρυματικό Αποθετήριο [SANDBOX]
Πολυτεχνείο Κρήτης
EN  |  EL

Αναζήτηση

Πλοήγηση

Ο Χώρος μου

Ανάπτυξη και εφαρμογή πρότυπου ISO 22000 σε βιοτεχνία τροφίμων

Papadopoulos Michail

Απλή Εγγραφή


URIhttp://purl.tuc.gr/dl/dias/8A7CE18D-E913-449D-958B-F54A43A75152-
Αναγνωριστικόhttps://doi.org/10.26233/heallink.tuc.22191-
Γλώσσαel-
Μέγεθος352 σελίδεςel
Μέγεθος3.563.520 bytesel
ΤίτλοςΑνάπτυξη και εφαρμογή πρότυπου ISO 22000 σε βιοτεχνία τροφίμων el
ΔημιουργόςPapadopoulos Michailen
ΔημιουργόςΠαπαδοπουλος Μιχαηλel
Συντελεστής [Επιβλέπων Καθηγητής]Grigoroudis Evaggelosen
Συντελεστής [Επιβλέπων Καθηγητής]Γρηγορουδης Ευαγγελοςel
Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής]Matsatsinis Nikolaosen
Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής]Ματσατσινης Νικολαοςel
Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής]Kontogiannis Thomasen
Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής]Κοντογιαννης Θωμαςel
ΕκδότηςTechnical University of Creteen
ΕκδότηςΠολυτεχνείο Κρήτηςel
Ακαδημαϊκή ΜονάδαTechnical University of Crete::School of Management and Production Engineeringen
Ακαδημαϊκή ΜονάδαΠολυτεχνείο Κρήτης::Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησηςel
ΠεριγραφήΔιπλωματική Εργασία για την απόκτηση του πτυχίου της Σχολής Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης.el
ΠερίληψηΣτην μελέτη παρουσιάζεται ολοκληρωμένα η ανάπτυξη του συστήματος σε επιχείρηση του κλάδου των τροφίμων και η πιλοτική εφαρμογή του, με τις απαιτούμενες αναθεωρήσεις και ανασκοπήσεις του συστήματος. Επίσης καταγράφεται η οριστική εφαρμογή του, όπως επίσης και η επιθεώρησή του από τον φορέα πιστοποίησης QMS CERT, ο οποίος είναι διαπιστευμένος από το ελληνικό κράτος.el
ΤύποςΔιπλωματική Εργασίαel
ΤύποςDiploma Worken
Άδεια Χρήσηςhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/en
Ημερομηνία2014-09-29-
Ημερομηνία Δημοσίευσης2014-
Θεματική ΚατηγορίαISO 22000:2005el
Θεματική ΚατηγορίαFood preparationen
Θεματική ΚατηγορίαFood preparation industryen
Θεματική ΚατηγορίαFood processingen
Θεματική ΚατηγορίαFood processing industryen
Θεματική ΚατηγορίαFood tradeen
Θεματική Κατηγορίαfood industry and tradeen
Θεματική Κατηγορίαfood preparationen
Θεματική Κατηγορίαfood preparation industryen
Θεματική Κατηγορίαfood processingen
Θεματική Κατηγορίαfood processing industryen
Θεματική Κατηγορίαfood tradeen
Βιβλιογραφική ΑναφοράΜιχαήλ Παπαδόπουλος, "Ανάπτυξη και εφαρμογή πρότυπου ISO 22000 σε βιοτεχνία τροφίμων ", Διπλωματική Εργασία, Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2014el

Διαθέσιμα αρχεία

Υπηρεσίες

Στατιστικά