Εισαγωγή -- 2. Ο κύκλος του αζώτου -- 3. Κύριες πηγές αζώτου και ρύπανσης από νιτρικά -- 4. Προβλήματα λόγω ύπαρξης υψηλών επιπέδων των νιτρικών στα υπόγεια νερά -- 5. Μέθοδοι εξυγίανσης νερών με ρύπανση νιτρικών -- 6. Πρόληψη ρύπανσης -- 7. Οδηγία Ευρωπαϊκής Ένωσης για τα νιτρικά γεωργικής προέλευσης στο νερό -- 8. Μελέτη πεδίου ρύπανσης νιτρικών στην Ελλάδα (Case Study): Αγρίνιο