Institutional Repository [SANDBOX]
Technical University of Crete
EN  |  EL

Search

Browse

My Space

Ατυχήματα και διαχείριση κινδύνου σε εγκαταστάσεις τροφίμων με χρήση αμμωνίας σαν ψυκτικό

Βουζουνεράκης Γεώργιος

Simple record

URIhttp://purl.tuc.gr/dl/dias/12F170E6-E5B0-4461-B839-B6C97B3DAE1D-
Identifierhttps://doi.org/10.26233/heallink.tuc.14213-
Languageel-
TitleΑτυχήματα και διαχείριση κινδύνου σε εγκαταστάσεις τροφίμων με χρήση αμμωνίας σαν ψυκτικόel
CreatorΒουζουνεράκης Γεώργιοςel
Contributor [Thesis Supervisor]Kontogiannis Thomasen
Contributor [Thesis Supervisor]Κοντογιαννης Θωμαςel
Contributor [Committee Member]Kosmatopoulos Iliasen
Contributor [Committee Member]Κοσματοπουλος Ηλιαςel
Contributor [Committee Member]Nikolos Ioannisen
Contributor [Committee Member]Νικολος Ιωαννηςel
PublisherΠολυτεχνείο Κρήτηςel
PublisherTechnical University of Creteen
Academic UnitΠολυτεχνείο Κρήτης::Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησηςel
Content Summary Γενικά στοιχεία -- 2. Ψύξη -- 3. Η αμμωνία -- 4. Διατήρηση τροφίμων -- 5. Κίνδυνοι & οδηγίες για διαρροές αμμωνίας σε εγκαταστάσεις ψύξης -- 6. Βάσεις δεδομένων ατυχημάτων αμμωνίας -- 7. Πρόγραμμα πρόληψης & σχέδιο ανταπόκρισης σε έκτακτες ανάγκεςel
Type of ItemΜεταπτυχιακή Διατριβήel
Licensehttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en
Date of Item2014-03-24-
Date of Publication2006-
SubjectAmmonia--Safety measuresen
SubjectRefrigerants--Safety measuresen
SubjectRisk managementen
Bibliographic CitationΓεώργιος Βουζουνεράκης, "Ατυχήματα και διαχείριση κινδύνου σε εγκαταστάσεις τροφίμων με χρήση αμμωνίας σαν ψυκτικό", Μεταπτυχιακή Διατριβή, Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2006.el

Available Files

Services

Statistics

 

Copyright © DIAS 2013