Institutional Repository [SANDBOX]
Technical University of Crete
EN  |  EL

Search

Browse

My Space

Ανάπτυξη μεθοδολογίας για ένα στρατηγικό αειφόρο σχεδιασμό σε επιχειρήσεις και κοινότητες. Εφαρμογή στην παραγωγή τροφίμων και βιοενέργειας

Vatsellas Andreas-Errikos

Simple record


URIhttp://purl.tuc.gr/dl/dias/19AB1023-D499-454E-8201-67F0BE6FA900-
Identifierhttps://doi.org/10.26233/heallink.tuc.12955-
Languageel-
Extent132 Σελίδεςel
TitleΑνάπτυξη μεθοδολογίας για ένα στρατηγικό αειφόρο σχεδιασμό σε επιχειρήσεις και κοινότητες. Εφαρμογή στην παραγωγή τροφίμων και βιοενέργειαςel
CreatorVatsellas Andreas-Errikosen
CreatorΒατσελλας Ανδρεας-Ερρικοςel
Contributor [Thesis Supervisor]Tsoutsos Theocharisen
Contributor [Thesis Supervisor]Τσουτσος Θεοχαρηςel
Contributor [Committee Member]Lazaridis Michalisen
Contributor [Committee Member]Λαζαριδης Μιχαληςel
Contributor [Committee Member]Kolokotsa Dionysiaen
Contributor [Committee Member]Κολοκοτσα Διονυσιαel
PublisherTechnical University of Creteen
PublisherΠολυτεχνείο Κρήτηςel
Academic UnitΠολυτεχνείο Κρήτης::Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος::Εργαστήριο Ανανεώσιμων και Βιώσιμων Ενεργειακών Συστημάτωνel
Content SummaryΟ σκοπός της διπλωματικής εργασίας είναι να συνδέσει έννοιες όπως η αειφόρος ανάπτυξη και η ευημερία με δράσεις που παίρνουμε σε οποιοδήποτε περιβάλλον βρισκόμαστε, είτε αυτό είναι μια επιχείρηση είτε μια άλλη κοινότητα ανθρώπων. Συχνά έννοιες όπως η αειφορία και η ευημερία φαίνονται πολύ θεωρητικές, αν όχι ακατανόητες. Η διπλωματική αυτή επιδιώκει να χτίσει μέρος ενός οράματος για ένα μέλλον ευημερίας που μπορεί να εφαρμοστεί επιστημονικά σε οποιοδήποτε πλαίσιο. Έτσι, προσπαθώντας να δώσει έμφαση στην ανάγκη μεταμόρφωσης και αειφόρου ανάπτυξης και αναλύοντας ορισμένες υποκείμενες έννοιες, η διπλωματική εν συνεχεία συνδέει τις ιδέες αυτές με τη Βιομηχανική Οικολογία και μια συγκεκριμένη μεθοδολογία που μπορεί να υπηρετήσει ώς ένα ενοποιητικό πλαίσιο για μια στρατηγική αειφόρο καινοτομία σε επιχειρήσεις και κοινότητες. Η μεθοδολογία, αφότου εξηγείται και αναλύεται, συνδέεται με ένα συγκεκριμένο εργαλείο, ονομαζόμενο Ανάλυση Κύκλου Ζωής της Βιωσιμότητας (SLCA), το οποίο έχει αναπτυχθεί από το The Natural Step και στοχεύει να δώσει μια συνολική εικόνα αειφορίας ενός προιόντος σε ολόκληρο τον κύκλο ζωής, σύμφωνα με συγκεκριμένες αρχές αειφορίας της μεθοδολογίας. Η όλη μεθοδολογία εφαρμόζεται τελικά στο περιβάλλον μιας επιχείρησης που απασχολείται στον τομέα της παραγωγής τροφίμων, πιο συγκεκριμένα στην εταιρία Illy coffee. Ειδική προσοχή δίνεται στην ανάκτηση ενέργειας από τα απόβλητα που δημιουργούνται από την παραγωγική διαδικασία της εταιρίας. el
Type of ItemΔιπλωματική Εργασίαel
Licensehttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en
Date of Item2014-03-24-
Date of Publication2012-
SubjectΔΙΠ2955el
Bibliographic CitationΑνδρέας-Ερρίκος Βατσέλλας, "Ανάπτυξη μεθοδολογίας για ένα στρατηγικό αειφόρο σχεδιασμό σε επιχειρήσεις και κοινότητες. Εφαρμογή στην παραγωγή τροφίμων και βιοενέργειας", Διπλωματική Εργασία, Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2012el

Available Files

Services

Statistics