Ιδρυματικό Αποθετήριο [SANDBOX]
Πολυτεχνείο Κρήτης
EN  |  EL

Αναζήτηση

Πλοήγηση

Ο Χώρος μου

Ανάπτυξη δειγματοληπτικού σχεδίου κατά την εφαρμογή συστήματος HACCP σε βιομηχανία τροφίμων

Καλονάκη Ελισάβετ

Απλή Εγγραφή


URIhttp://purl.tuc.gr/dl/dias/DA21084E-1CE3-41D7-B657-EE1F8B41DA19-
Αναγνωριστικόhttp://www.library.tuc.gr/artemis/DT2009-0009/DT2009-0009.pdf-
Αναγνωριστικόhttps://doi.org/10.26233/heallink.tuc.11961-
Γλώσσαel-
ΤίτλοςΑνάπτυξη δειγματοληπτικού σχεδίου κατά την εφαρμογή συστήματος HACCP σε βιομηχανία τροφίμωνel
ΔημιουργόςΚαλονάκη Ελισάβετel
Συντελεστής [Επιβλέπων Καθηγητής]Γρηγορούδης Ευάγγελος Θ.el
ΕκδότηςΠολυτεχνείο Κρήτηςel
Ακαδημαϊκή ΜονάδαΠολυτεχνείο Κρήτης::Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησηςel
ΠερίληψηΜη διαθέσιμοel
ΤύποςΔιπλωματική Εργασίαel
Άδεια Χρήσηςhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en
Ημερομηνία2014-03-24-
Ημερομηνία Δημοσίευσης2008-
Θεματική ΚατηγορίαΔΙΠ2047el
Βιβλιογραφική ΑναφοράΕλισάβετ Καλονάκη, "Ανάπτυξη δειγματοληπτικού σχεδίου κατά την εφαρμογή συστήματος HACCP σε βιομηχανία τροφίμων", Διπλωματική Εργασία, Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2008.el

Διαθέσιμα αρχεία

Υπηρεσίες

Στατιστικά