Institutional Repository [SANDBOX]
Technical University of Crete
EN  |  EL

Search

Browse

My Space

Θεωρητική προσέγγιση της ανάλυσης επικινδυνότητας και των κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στη βιομηχανία τροφίμων-πρακτική εφαρμογή της και παρουσίαση εγχειριδίου ασφάλειας στους χώρους μαζικής εστίασης

Σπυρόπουλος Δημήτριος

Full record


URI: http://purl.tuc.gr/dl/dias/2F85146C-4EF9-4456-84B0-0DE0CC5C74A1
Year 2004
Type of Item Διπλωματική Εργασία
License
Details
Bibliographic Citation Δημήτριος Σπυρόπουλος, "Θεωρητική προσέγγιση της ανάλυσης επικινδυνότητας και των κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στη βιομηχανία τροφίμων-πρακτική εφαρμογή της και παρουσίαση εγχειριδίου ασφάλειας στους χώρους μαζικής εστίασης", Διπλωματική Εργασία, Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής κ https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.11658
Appears in Collections

Summary

Μη διαθέσιμο

Available Files

Services

Statistics