Ιδρυματικό Αποθετήριο [SANDBOX]
Πολυτεχνείο Κρήτης
EN  |  EL

Αναζήτηση

Πλοήγηση

Ο Χώρος μου

Έλεγχος επικινδυνότητας και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP). Μελέτη περίπτωσης για την παραγωγή βιολογικού ελαιόλαδου στην Ιερά Μονή Χρυσοπηγής

Νόβακ Ζωή

Απλή Εγγραφή

URIhttp://purl.tuc.gr/dl/dias/EAD4E84A-CE49-4121-AD64-E98ADBAA14E4-
Αναγνωριστικόhttps://doi.org/10.26233/heallink.tuc.11626-
Γλώσσαel-
ΤίτλοςΈλεγχος επικινδυνότητας και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP). Μελέτη περίπτωσης για την παραγωγή βιολογικού ελαιόλαδου στην Ιερά Μονή Χρυσοπηγήςel
ΔημιουργόςΝόβακ Ζωήel
Συντελεστής [Επιβλέπων Καθηγητής]Γκέκας Βασίληςel
Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής]Πολυράκης Ιωάννηςel
Συντελεστής [Μέλος Εξεταστικής Επιτροπής]Κστσίβελα Ελευθερίαel
ΕκδότηςTechnical University of Creteel
ΕκδότηςΠολυτεχνείο Κρήτηςel
Ακαδημαϊκή ΜονάδαΠολυτεχνείο Κρήτης::Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντοςel
ΠερίληψηΜη διαθέσιμοel
ΤύποςΔιπλωματική Εργασίαel
Άδεια Χρήσηςhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en
Ημερομηνία2014-03-24-
Ημερομηνία Δημοσίευσης2003-
Θεματική ΚατηγορίαΔΙΠ1215el
Βιβλιογραφική ΑναφοράΖωή Νόβακ, "Έλεγχος επικινδυνότητας και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP). Μελέτη περίπτωσης για την παραγωγή βιολογικού ελαιόλαδου στην Ιερά Μονή Χρυσοπηγής", Διπλωματική Εργασία, Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2003.el

Διαθέσιμα αρχεία

Υπηρεσίες

Στατιστικά

 

Copyright © DIAS 2013