Institutional Repository [SANDBOX]
Technical University of Crete
EN  |  EL

Search

Browse

My Space

Έλεγχος επικινδυνότητας και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP). Μελέτη περίπτωσης για την παραγωγή βιολογικού ελαιόλαδου στην Ιερά Μονή Χρυσοπηγής

Νόβακ Ζωή

Simple record


URIhttp://purl.tuc.gr/dl/dias/EAD4E84A-CE49-4121-AD64-E98ADBAA14E4-
Identifierhttps://doi.org/10.26233/heallink.tuc.11626-
Languageel-
TitleΈλεγχος επικινδυνότητας και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP). Μελέτη περίπτωσης για την παραγωγή βιολογικού ελαιόλαδου στην Ιερά Μονή Χρυσοπηγήςel
CreatorΝόβακ Ζωήel
Contributor [Thesis Supervisor]Γκέκας Βασίληςel
Contributor [Committee Member]Πολυράκης Ιωάννηςel
Contributor [Committee Member]Κστσίβελα Ελευθερίαel
PublisherTechnical University of Creteel
PublisherΠολυτεχνείο Κρήτηςel
Academic UnitΠολυτεχνείο Κρήτης::Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντοςel
Content SummaryΜη διαθέσιμοel
Type of ItemΔιπλωματική Εργασίαel
Licensehttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en
Date of Item2014-03-24-
Date of Publication2003-
SubjectΔΙΠ1215el
Bibliographic CitationΖωή Νόβακ, "Έλεγχος επικινδυνότητας και κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP). Μελέτη περίπτωσης για την παραγωγή βιολογικού ελαιόλαδου στην Ιερά Μονή Χρυσοπηγής", Διπλωματική Εργασία, Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2003.el

Available Files

Services

Statistics