Institutional Repository [SANDBOX]
Technical University of Crete
EN  |  EL

Search

Browse

My Space

Ασφάλεια τροφίμων και ποτών - μελέτη, ανάπτυξη, εγκατάσταση και εφαρμογή συστήματος HACCP σε επιχείρηση διακίνησης φρούτων και λαχανικών

Δουλγεράκης Ιωάννης

Simple record


URIhttp://purl.tuc.gr/dl/dias/40F7ACA1-102B-4201-9439-62CFFDCDA755-
Identifierhttps://doi.org/10.26233/heallink.tuc.11358-
Languageel-
TitleΑσφάλεια τροφίμων και ποτών - μελέτη, ανάπτυξη, εγκατάσταση και εφαρμογή συστήματος HACCP σε επιχείρηση διακίνησης φρούτων και λαχανικώνel
CreatorΔουλγεράκης Ιωάννηςel
Contributor [Thesis Supervisor]Σκιαδάς Χρήστοςel
PublisherΠολυτεχνείο Κρήτηςel
Academic UnitΠολυτεχνείο Κρήτης::Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησηςel
Content SummaryΜη διαθέσιμοel
Type of ItemΔιπλωματική Εργασίαel
Licensehttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/en
Date of Item2014-03-24-
Date of Publication2001-
SubjectΔΙΠ945el
Bibliographic CitationΙωάννης Δουλγεράκης, "Ασφάλεια τροφίμων και ποτών - μελέτη, ανάπτυξη, εγκατάσταση και εφαρμογή συστήματος HACCP σε επιχείρηση διακίνησης φρούτων και λαχανικών", Διπλωματική Εργασία, Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2001.el

Available Files

Services

Statistics