| URI | http://purl.tuc.gr/dl/dias/221049AD-A0E1-49BC-B209-8A40BDB9D295 | - |
| Identifier | https://doi.org/10.26233/heallink.tuc.11020 | - |
| Language | el | - |
| Title | Ποιότητα & ασφάλεια στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών | el |
| Creator | Καραπιδάκης Γιώργος | el |
| Creator | Καλοψικάκης Παναγιώτης | el |
| Contributor [Thesis Supervisor] | Ζαλιμίδης Παύλος | el |
| Contributor [Committee Member] | Moustakis Vasilis | en |
| Contributor [Committee Member] | Μουστακης Βασιλης | el |
| Contributor [Committee Member] | Skiadas Christos | en |
| Contributor [Committee Member] | Σκιαδας Χρηστος | el |
| Publisher | Technical University of Crete | el |
| Publisher | Πολυτεχνείο Κρήτης | el |
| Academic Unit | Πολυτεχνείο Κρήτης::Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης | el |
| Content Summary | Μη διαθέσιμο | el |
| Type of Item | Διπλωματική Εργασία | el |
| License | http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ | en |
| Date of Item | 2014-03-24 | - |
| Date of Publication | 1999 | - |
| Subject | ΔΙΠ730 | el |
| Bibliographic Citation | Γιώργος Καραπιδάκης, Παναγιώτης Καλοψικάκης, "Ποιότητα & ασφάλεια στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών", Διπλωματική Εργασία, Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 1999. | el |